Viagem & Gastronomia

Rio Othon Palace e Belo Horizonte Othon Palace oferecem programação gastronômica e cultural exclusiva para a comemoração do Dia das Mães

13 de maio está chegando e a Rede Hoteleira do Othon oferece duas ótimas oportunidades em duas grandes capitais brasileiras para comemorar a data. O buffet de ambos os restaurantes apresenta uma seleção de alimentos deliciosos para agradar o paladar de toda a família no almoço de domingo

Publicado em 10 de Maio de 2018 | Por Ana Clara Xavier

O dia das mães está chegando para homenagear uma das pessoas mais importantes da vida de qualquer pessoa. Pensando nisso, o Rio Othon Palace e o Belo Horizonte Othon Palace prepararam a ocasião perfeita para passar um ótimo domingo ao lado de toda a família. No Rio de Janeiro, o hotel receberá os clientes no Bossa Café, que fica no terceiro andar do edifício localizado na praia de Copacabana, com um almoço servido em forma de Buffet com várias opções diferentes para agradar a todos os paladares. Tudo isso, ao som de música ao vivo. Na capital mineira, o dia 13 de maio será no Varandão, que fica no vigésimo quinto andar, e terá um menu preparado pelo Chef Manoel Pereira. A diversão será para todo mundo com direito a música ao vivo e um espaço kids com pula-pula, piscina de bolinhas, escorregador e mesas de atividades, sob o cuidado de uma equipe de monitores.

O Rio Othon Palace fica localizado às margens de uma das praias mais famosas do mundo, a de Copacabana (Foto: Divulgação)

Menu carioca

Para começar, o Othon oferece diversas opções de entradas com Carpaccio de vegetais com rúcula e molho pesto; Tabua de queijos internacionais com nozes; frutas secas e grissini; Trilogia de salmão rosado defumado, marinado e terrine; Espelho de peito de peru light com pêssego e abacaxi; Barra de ceviche de camarão e namorado; Sopa fria de palmito pupunha com carne seca torrada e geléias caseiras de frutas do bosque. Além disso, existe uma parte do Buffet destinado para as saladas com muita variedade como Salada grega com queijo coalho, pepino, tomate cereja e azeitonas; Salada de quinoa com pimentões, tomate, pepino e coentro fresco ao limão; Salada Caesar com corações de alface romana, queijo parmesão, croutons, anchovas e molho tradicional; Mix de folhas nobres com frutas tropicais; Pétalas de tomate e aspargos brancos e queijo coalho, rúcula, endívias roxas, roquefort e nozes e Salada Rio com Alcachofras, parmesão, radicchio de verona.

Entre os pratos quentes, os clientes poderão escolher entre 11 sugestões: Escondidinho e bacalhau com espuma de batata baroa; Salmão grelhado em molho de pimenta rosa à vodka; Suprema de frango recheada com aspargos, tomate seco e espinafre; Medalhões de file mignon recheado com ora-pro-nobis em Molho de Cogumelos ao Tomilho; paella de Mariscos com vegetais finos ao açafrão; quiche de abobrinha e duxelle de champignon; Legumes assado com crosta de ervas; Gratin de batata Dauphinoise; Vagem francesa embrulhado com bacon; Meia lua de jabuticaba com calabresa, creme de alho poró e Penne em molho marinheiro com camarão atequila.

Restaurante Bossa Café oferece uma vista exclusiva para a praia(Foto: Divulgação)

As crianças terão direito a um menu exclusivo especialmente selecionado para elas com opções como Nugget de frango; Dedos de peixe frito com molho; Batata sorriso; Espaguete em molho bolonhesa; Arroz branco e feijão.

Fechando o cardápio, as sobremesas contam com deliciosas opções para todos os gostos como Torta selva negra com cereja; Pionono de laranja; Cheesecake de blueberry; Crepe Suzette flambée ao cointreau; Tarta de limão com merengue; Torta de chocolate praliné; Creme brûlée de pistache; Fondue de chocolate com espetinhos de frutas frescas e profiteroles e eclairs recheados com creme de amêndoas.

Belo Horizonte Othon Palace vai oferecer, além do menu, brincadeiras para as crianças (Foto: Divulgação)

Opções mineiras

O almoço conta com entradas exclusivas selecionadas para o evento e diversas opções de saladas para dar início à refeição. Sendo assim, o Chef Manoel Pereira selecionou a deliciosa Salada de Siri desfiado com mini ratatouille; de Rúcula com pêra e gorgonzola; de lula com palmito e batatas marinadas; de endívias com tomate seco e mozarela de búfala; de roulade de presunto com aspargos verdes; Salada Ceasar; de cuscuz marroquino com camarão; Tabule com alface americana; Guacamole com tortilhas de milho; Mesclum de folhas e Queijos especiais.

Entre as variadas sugestões de pratos quentes no Buffet estão o Mignonette de mignon ao funghi porcini; Strudel de salmão com espinafre ao grill de pupunha; Medalhão de frango com banana passas e caju; Raviolone de búfala ao pomodoro fresco com manjericão; Alcachofra recheada ao creme de emental e Arroz sete grãos com coco fresco e amêndoas. Também existe uma parte selecionada especialmente para os baixinhos que inclui arroz, feijão, nuggets e batata frita.

Restaurante Varandão possui uma vista maravilhosa do 25º andar do hotel (Foto: Divulgação)

As sobremesas vão desde opções leves até pratos mais calóricos como Mousse com borda de negresco; Sensação de morango; Terrine de banana flambada ao rum; Torta Alfajor de limão siciliano com chocolate; Floresta Negra; Pudim Othon; Dueto de chocolate ao crumble de castanhas; Panacota com creme de maracujá e gaspacho de framboesa com cápsulas de romã; Suflê de pistache ao com calda de frutas vermelhas, Tiramissu Diet e Mini brownie de Nutella com sorvete de creme.

 

Serviço: Almoço de Dia das Mães no Rio Othon Palace

Endereço: Av. Atlântica 3.264 – 3º andar (Bossa Café) –  Copacabana – RJ

Data e horário: 13 de maio, das 12h às 16h

Valor: R$145 + 10% (As bebidas serão cobradas à parte)

Crianças até 5 anos não pagam e de 6 a 10 anos pagam 50% do valor.

Informações e reservas: (21) 2106-1670 / eventos.rio@othon.com.br

 

Serviço: Almoço Especial de Dia das Mães Belo Horizonte

Restaurante Varandão – Belo Horizonte Othon Palace

Endereço:Av. Afonso Pena 1.050 – Centro – 25º andar

Data: 13 de maio

Horário: Das 12h às 16h

Valor: R$72,00 + 10% (As bebidas serão cobradas à parte)

Crianças de até 5 anos não pagam e de 6 a 12 anos ganham 50% de desconto.

Reservas: 31. 2126.0090 / 2126.0000 /eventos.bhop@othon.com.br

 

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