Testamos o Pomar Orgânico de Giovanna Antonelli e Reynaldo Gianecchini, que tem com eles a expert na arte da cozinha inteligente e detox Andrea Henrique

* Por Junior de Paula

Uma novidade das boas no mundo dos restaurantes nos deu o ar da graça há pouco mais de um mês e atende pelo nome de Pomar Orgânico, que, como o nome diz, é especializado em pratos feitos exclusivamente com produtos orgânicos. Mas os pratos vão além, já que tudo por lá é preparado sem gorduras animais, lactose, glúten, corantes, conservantes, produtos enlatados ou embutidos e nenhuma carne de origem animal.

À frente desse projeto está uma dupla de atores que fora das telas é superpreocupada com o que come: Giovanna Antonelli e Reynaldo Giancchini. Junto deles uma expert na arte da cozinha inteligente e do detox, Andrea Henrique. Andrea, além do restaurante, é dona do Detox In Box, um programa de reeducação alimentar e Home Spa que entrega na sua casa pratos para a semana toda que vão auxiliar o seu corpo a eliminar toxinas e funcionar melhor. É uma proposta muito nobre, é um projeto lindo e cheio de verdade. Eu me sinto honrada de fazer parte e estar à frente da produção e preparando pratos tão especiais”, conta.

Localizado no Itanhangá, no Espaço Itanhangá, em frente ao Golf Club, logo no comecinho do bairro, o restaurante é bem amplo, com muita luz natural, árvores ao redor e uma varanda grande e gostosa. À noite fica ainda mais charmoso, já que velinhas são acesas por todo o espaço.

No cardápio, todos os pratos são descritos minuciosamente e trazem, junto dos nomes, a indicação se trata de uma opção vegana, vegetariana, gluten free e afins. De entrada, provamos os chips de legumes feitos no óleo de coco com molho de damasco e gengibre e de queijo de macadâmia.  Mas são muitas as opções, como o carpaccio de melancia com alcaparras,  bruschetas com pães feitos lá mesmo e otras cositas más. Tudo, repetindo, para comer sem culpa.

Nos pratos principais, experimentamos a lasanha de abobrinha com  queijo vegan de macadâmia, tomate confitado com ervas e manjericão e um hamburger de quinoa e outras sementes com salpicão de maionese viva. Mas pode se arriscar numa polenta de milho verde fresco com ragu de funghi porccine e azeite de trufas branca ou no nhoque de batata baroa com cebola caramelada, queijo feta e amêndoas. Ah, para acompanhar escolhemos um suco de maracujá com capim limão que não vem em copos, mas em vidros daqueles que servem para estocar compotas. Bem charmoso. Há ainda a opção de vinhos e cervejas totalmente orgânicas.Vale e muito a visita!

Pomar Orgânico – Shopping Itanhangá Center

Estrada da Barra, Itanhangá/Rio de janeiro

Telefone: (21) 24946745

* Junior de Paula é jornalista, trabalhou com alguns dos maiores nomes do jornalismo de moda e cultura do Brasil, como Joyce Pascowitch e Erika Palomino, e foi editor da coluna de Heloisa Tolipan, no Jornal do Brasil. Apaixonado por viagens, é dono do site Viajante Aleatório, e, mais recentemente, vem se dedicando à dramaturgia teatral e à literatura.